“无糖饮料” 真的更健康吗

爱上荆门

　　夏日炎炎让人汗流浃背，来一瓶冰镇饮料就能瞬间“透心凉，心飞扬”。但是超市货架上琳琅满目的含糖饮料，热量和糖分有多高，大家知道吗？通常一瓶500ml 的瓶装饮料，热量高达200—300大卡，含糖量在50克左右，所以看似诱人的饮料归根结底就是一瓶“糖水”。

　　现在越来越多的人懂得过多食用糖对身体的坏处，于是各种无糖饮料应运而生。那么，无糖饮料真的更健康吗？

　　我们通过对比含糖饮料和无糖饮料上的标签可以看出，这些无糖饮料确实和常规饮料不同，常规饮料配料加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖浆，或高果糖玉米糖浆等，而无糖饮料采用的是代糖，加入了阿斯巴甜、甜蜜素、食用糖精、安赛蜜之类的甜味剂。

　　零卡路里真的就一点热量也没有？

　　其实不然。以阿斯巴甜为例，阿斯巴甜的热量每克只有4卡，由于阿斯巴甜的甜度接近砂糖甜度的200倍，一瓶大概有60g左右的糖饮料中，如果用阿斯巴甜来代替，用0.3g就够了。所以每瓶代糖饮料的热量几乎可以忽略不计。

　　在我国的食品包装标准中，饮料每100ml含糖量低于0.5g时（即每100ml热量不超过4卡），可以在外包装上标注零卡，因此我们在市面上见到了许多零卡路里的饮料。

　　无糖饮料热量少就可以畅饮了？

　　既然每瓶无糖饮料的热量可以少到忽略不计，是不是就可以畅饮了呢？答案是否定的。

　　这是因为甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望，喝无糖饮料的时候，由于人工甜味剂的存在，舌头感到甜味，会引发身体产生反应，使身体处在摩拳擦掌准备接受和消化食物的备战状态。饮料下咽后，身体触到甜味，消化道里食物开始被消化吸收。由于体内分泌了各种生物信号，促使身体感到饥饿。这种饥饿的感觉会激起对其他含糖食物或者零食的兴趣。

　　而且，当人体吃了这些甜味剂后，对于含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣，转而选择更多的加人工甜味剂的食品或者加工食品，形成了一个恶性循环。

　　总之，过量摄入糖对身体有害，过量摄入加入甜味剂的饮料对身体同样有害。为了健康，日常生活中既要减少或者避免含糖饮料的摄入，也要减少或避免以代糖制作的无糖饮料的摄入。当口渴的时候，一杯水，永远是最好的选择。